Non si è mai arrestata nel mondo, anche se in Italia ha avuto (e continua ad avere) una notevole battuta d’arresto. E’ la mobilitazione ecologista, oggi alle cronache per essere quella contro i cambiamenti climatici. Bene. Anzi: benissimo! Vedremo…
La questione è talmente importante che riusciamo anche a digerire le banalità che diffonde la ragazzina svedese assurta a simbolo, anche perchè siamo consapevoli che quasi tutte sono dovute all’esasperata amplificazione dei media per amore/rispetto/devozione [...]

 Essendo sempre più frequenti, i record di temperature ci sembrano meno evidenti. E' quanto messo in evidenza da uno studio pubblicato in “Proceeding of the National Academy on Science” (PNAS) a febbraio. Concentrandosi sulle reazioni sui social network, i ricercatori hanno rilevato che dopo alcuni avvenimenti noi rileviamo meno gli eventi climatici insoliti. Anne-Caroline Prévot, specialista di psicologia della conservazione, direttrice delle ricerche al CNRS e ricercatrice al Museo nazionale [...]

La piattaforma Facebook, multinazionale del tartufismo, ha fatto sapere che renderà “meno visibili” i gruppi di pagine che diffondono false informazioni sui vaccini. Meglio tardi che mai. Da anni Facebook (e qualcun altro) lascia comparire sulle sue pagine ogni sorta di campagna oscurantista facendo credere ai lettori – sempre desiderosi di “verità alternative” come direbbe Donald Trump – che i vaccini, essenzialmente quello contro il morbillo, sono pericolosi. Questa offensiva a base di urla e menzogne, [...]

 La notizia è di quelle agghiaccianti;: un ragazzo di 17 anni che i genitori hanno cuccato in casa con alcuni spinelli, ha deciso, senza tante messe in scene e discussioni, di farsi fuori: si è gettato dalla finestra ed è morto (1). Un ragazzo di 17 anni uguale ai nostri figli, che si fanno le canne, dicono le parolacce, qualche volta fanno forca a scuola, rispondono con grugniti (quando rispondono) alle nostre sollecitazioni, si chiudono in camera quando sono a casa, stanno per ore a navigare con il telefonino [...]

 Ogni volta che qualche disinformato in cerca di notorietà viene fuori con proposte che servono ad inasprire la già ridicola situazione normativa in materia di sostanze stupefacenti illegali, si scatena il coro di pro e contro. Come se fosse stata appena scoperta l’America e tutti, investiti dal proprio divino disegno da comunicare al popolo bue, si sentono autorizzati a farlo con le proprie novelle. Il bello di questa situazione è che non solo il popolo è tutt’altro che bue ma che di queste novelle che [...]

Il sistema tedesco della cannabis medica è un po' un paradosso. Da un lato, il cervello europeo tedesco è stato chiaramente un leader mondiale standardizzando il processo e, soprattutto, legalizzando la cannabis medicinale come qualsiasi altro medicinale con prescrizione. Dall’altra parte, la Germania è rimasta indietro sulla produzione interna, facendo affidamento sulle importazioni e sulla disponibilità di prodotti a base di cannabis, come commestibili, concentrati ed estratti. Investitori, imprenditori e ricercatori [...]

 Una pizza fatta in casa, acquistata surgelata o consumata al ristorante non avrà lo stesso sapore. E neanche lo stesso “impatto carbone”. Per la prima, bisognerà considerare l’”impatto carbone” di ogni ingrediente e del loro modo di preparazione e di cottura. Per la seconda occorrerà aggiungere i processi di lavorazione in fabbrica, il trasporto e la conservazione. Per l’ultima dovrà essere presa in considerazione l’energia consumata nell’edificio.
Alla fine, quella fatta in casa, preparata [...]

 Gli scienziati continuano a dimostrare che gli effetti dei cambiamenti climatici non saranno solo una calamità per le generazioni future. Studiosi del Canada, degli Stati Uniti, della Germania, della Svezia e della Gran Bretagna hanno pubblicato uno studio alcuni giorni fa affermando che la superficie di migliaia di laghi situati nell'emisfero nord si blocca in modo intermittente durante l'inverno, a causa dell'aumento della temperatura. Secondo gli esperti, la situazione potrebbe seriamente peggiorare [...]

 Mangiare meno (o per niente) carne per lottare contro la deregolamentazione climatica. La misura è ben conosciuta….. E in questo, yogurt, creme e formaggi sono lasciati tranquilli. Ma in un rapporto del 2010 dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), la produzione, la trasformazione e il trasporto dei prodotti caseari sono valutati come responsabili di circa il 4% delle emissioni mondiali di gas ad effetto serra. Una incidenza che è cresciuta del 18% [...]

 Con tutto il rispetto che ogni cittadino deve avere nei confronti di ogni rappresentante istituzionale, ministri tra questi, ci preme dire che il nostro ministro Lorenzo Fontana ci sembra un po’ spaesato nel condurre il proprio mandato esecutivo. Fontana, oltre che ministro della Famiglia è anche il responsabile della politiche sulle droghe illegali e, in quanto tale, non ha mai avuto problemi nel sostenere la propria posizione proibizionista, sostanzialmente per il rafforzamento delle attuali normative. [...]

 Come in tante strade del mondo, nelle strade di Addis Abeba le patate vengono vendute sul marciapiede, a pochi centimetri dalle ruote di camion, auto e piedi con i sandali di centinaia di persone che si spostano in un trambusto incessante di faccende quotidiane. Le carote e i lime sono esposti su tessuti pregiati posati sul terreno fangoso, le banane vanno in carretti di legno instabili, e pezzi di carne da vitelli interi vengono tagliati nella carcassa all'aperto, sotto il caldo, circondati dalle mosche. [...]

 Troppo tempo passato a guardare uno schermo di qualunque tipo può ritardare lo sviluppo dei bambini più giovani. E’ il significato abitualmente dato al legame tra il tempo davanti allo schermo e il livello di sviluppo. Ma non è escluso il contrario, e ci si può domandare se non siano i bambini “in ritardo” che guardano di più sugli schermi.
Per confermarlo, l’associazione S.Madigan (1) ha preso in prestito un modello dalle discipline umanistiche, il RI-CLPM (random intercepts, crossed-lagged [...]

 La criminalità in Brasile comporta un'elevata incidenza di crimini. Secondo la maggior parte delle fonti il Brasile ha alti tassi di criminalità, come omicidi e furti; a seconda della fonte (UNDP o Organizzazione mondiale della sanità) il tasso di omicidi è di 30-35 ogni 100.000 abitanti, che posizionano il Brasile tra i 20 Paesi con il più alto tasso di omicidi. Si ritiene che la maggior parte delle minacce alla vita da parte del crimine sia [...]

 I giudici del tribunale di Brooklyn/New York si sono pronunciati: il narcoboss messicano El Chapo intanto è colpevole, a giugno sapremo se andrà in carcere a vita (di pena di morte – meno male, secondo noi e non solo - non se ne parla, perché era la condizione posta dal Messico per estradarlo in Usa). Il processo giocoforza spettacolo, dove abbiamo ascoltato la realtà delle fiction che impazzano essenzialmente su Netflix, è andato come grossomodo tutti si aspettavano (1), con dichiarazioni più o meno epocali da parte [...]

 Ci sono due aspetti della sicurezza alimentare che gli addetti alle tecnologie alimentari ripetono all'infinito. Il primo è che abbiamo l'immensa fortuna di vivere in un ambiente che ci permette di darla per scontata e non preoccuparci troppo di ciò. Tutto il cibo che compriamo sul mercato è sicuro (che non equivale ad essere sano) e, per l'OMS, nell'Unione europea abbiamo alcuni dei più alti livelli di sicurezza alimentare nel mondo.
Il nostro secondo fronte è quello di aumentare la consapevolezza che [...]

 Gli effetti sulla salute dei succhi di frutta puri, rispetto a frutta e bevande zuccherate, sono tra gli argomenti oggetto di dibattito nella sanità pubblica. In Usa sono considerati come frutta, le autorità indicano che la metà delle raccomandazioni sulla frutta possono essere soddisfatte dai succhi; nel Regno Unito, una porzione al giorno di puro succo di frutta di 150 ml (uno solo) può competere con “5 frutti e verdure al giorno"; in Francia, il PNNS indica che “un succo di frutta non può rimpiazzare [...]

 Sharon ha 59 anni, vive in una remota area rurale dello stato del Missouri, negli Stati Uniti, e ha iniziato a usare olio di cannabis. Lo fa all'alba, verso le sei del mattino, poco prima di andare al lavoro. "Getto una goccia sulla lingua ogni volta", dice. Nella sua cucina tipica americana, con il suo frigorifero a due porte, succo d'arancia in bottiglia da gallone, un piano di lavoro traboccante di cibo e nessuna rivista, si riempie un thermos per il viaggio e sale in macchina, dopo i suoi tre cani e sua [...]