ALIMENTI. PESCE ALLA DIOSSINA, PELATI ALLO STAGNO, CARNE IN SCATOLA AL DDT, FRUTTA VERDURE E CIOCCOLATO AI PESTICIDI, MUCCA PAZZA E SALMONELLE.
LA BUFFONATA DEL QUADERNO DI CAMPAGNA

Roma, 29.10.99. Dopo la mucca pazza e le uova alla salmonella i sudditi britannici di Sua Maesta' non devono essere molto soddisfatti. Nei bastoncini di pesce e' stata trovata diossina, il DTT, insetticida da anni proibito, e' stato riscontrato in alcune scatole di pesce, il lindane, pesticida, nella cioccolata, un fungicida, l'ipodrione, nella frutta e verdura.
E in Italia? Ci vengono molti dubbi a seguire la storia del "quaderno di campagna", il registro sul quale gli agricoltori dovrebbero segnare la quantita' di antiparassitari usati e i periodi di utilizzazione -dichiara Primo Mastrantoni segretario dell'Aduc. Il "quaderno" fu istituito nel 1987, prima facoltativo e poi obbligatorio; ma l'obbligo fu immediatamente fatto slittare all'anno successivo e si trasformo' in "scheda". Nel 1991, dopo tre anni, furono stabilite le caratteristiche tecniche della scheda che dovevano essere inviate in triplice copia alle USL, qualcosa come 150 milioni di moduli. La legge n.362 del 1999 ha ripristinato il "quaderno di campagna", che diventera' obbligatorio dal 30 aprile del 2000.
Cosa e' successo dal 1987 al 1999 e' difficile saperlo e cosa abbiano mangiato gli italiani in tutti questi anni temiamo di ugualmente di non saperlo.