Penso che sia fanatico chi pensa che sia giusto solo quello che crede lui/lei. E che disprezza gli altri e cerca imporre su di loro la sua volontà.
Quindi c'è un fanatismo vegano, certamente, e ce n'è un altro carnivoro. Quest'ultimo, di solito, non ci colpisce, perché è per noi "tradizionale ".
O per lo meno è tradizionale per i ceti più ricchi.
Penso che la cosa più utile in ogni senso sia quella di accettare realisticamente che l'essere umano è onnivoro.
Quindi, la dieta giusta, secondo me, è mangiare tutto ciò che la natura ci offre - carboidrati, legumi e verdure, e anche carne e pesce, ma senza eccessi, anche in considerazione della sofferenza inflitta agli animali. E pensando anche ai rischi che corriamo, cibandoci troppo di carne.